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Bien-etre par la lithothérapie
8 janvier 2018

Galette à l'avoine

Galette à l'avoine herbe et fromage:

 

Nombre de parts:8 parts

Préparation:20 min

Cuisson:35 min

Prêt en:55 min

Difficulté:facile

 

Ingrédients

- 300 ml de lait 
- 100 g de flocons d'avoine 
- 2 oeufs 
- 1 grosse poignée de persil haché 
- 50 g ou + de mimolette râpée 
- 4-5 cuillères à soupe de farine, si la pâte est trop liquide

Préparation:

ETAPE 1
Vous pouvez varier les laits, les flocons de céréales, les herbes et les fromages.
ETAPE 2
Dans une jatte, versez le lait chaud et les flocons d'avoine. 
Laissez les flocons s'imbiber du lait.
Ajoutez les œufs battus. Mélangez.
ETAPE 3
Prélevez de la pâte et ajoutez à ce prélèvement la farine pour éviter les grumeaux.
Salez et poivrez. Vous pouvez ajoutez d'autres épices.
Ajoutez le persil haché et le fromage râpé. Mélangez.
ETAPE 4
Prélevez une à deux cuillères à soupe de pâte, déposez-la dans une poêle légèrement huilée et cuisez les galettes sur les deux faces. 
Faites-les dorer des deux côtés et servez aussitôt.
L'autre grand attrait de cette recette, c'est que vous pouvez l'adapter à vos goûts et humeurs. C'est toujours délicieux!!

 

 

 

 

 

 

 

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